17 mars 2012

Panna cotta

Coucou les Lu's ! Ma grosse semaine est passée encore désolé pour cette absence ... Aujourd'hui une recette assez simple LA PANNA COTTA : Ingrédients :   50 cLde crème fraiche liquide 75 g de sucre 3 feuilles de gélatine quelques gouttes d'extrait de vanille   Préparation : Mettre la crème, le sucre et l'extrait de vanillle dans une casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébulition, retirer du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement mises dans l'eau froide. Remuer. Mettre dans des... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

10 mars 2012

Les gâteaux aux blancs d'oeufs de Lilouina

Coucou les Lu's ! Je vous ai présenté la recette des éclairs au chocolat de Lilouina vous avez sans doutes vu qu'il faut utiliser pour la crème pâtissière des jaunes d'oeufs mais que faire des blancs ??? Lilouina a encore une fois la solution, elle en fait des gâteaux aux blancs d'oeufs. Et comme elle est trop sympa, elle à même mis les quantités pour un oeuf (c'est plus facile pour calculer). J'ai fait plusieurs photos je laisse Lilouina choisir celle qui lui plait le plus. LES GATEAUX AUX BLANCS D'OEUFS : J'ai fait un... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 19:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
09 mars 2012

Les éclairs au chocolat de Lilouina

Coucou les Lu's ! Il y a quelques temps je vous avais parlé du concours de Lilouina. J'avais eu tellement de mal à choisir une de ses recettes que j'ai décidé d'en tenter une autre. Je vous préviens mais éclairs sont très moches mais très bons (il n'en reste déjà plus). LES ECLAIRS AU CHOCOLAT DE LILOUINA : ( j'ai fait un copié/collé de sa recette d'origine ICI) Pâte à chouxIngrédients : 100 g d’eau 100 g de lait 85 g de beurre coupé en morceaux 1 sachet de sucre vanillé 2 g de sel (1 càc) 115 g de farine 4 œufs moyens ... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 17:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 mars 2012

Encore désolé ...

Coucou les Lu's ! Je suis encore désolée cela fait un moment que je n'ai pas republié de recettes mais mon ordinateur est toujours en panne et je n'ai pas encore récuperé mes données (photos, recettes...) De plus la semaine prochaine s'annonce chargée ... Je suis vraiment désolée et je vous promets que je vais faire tout mon possible pour republier au plus tôt. A Bientôt  Lu'  
Posté par PetiteBretonne à 19:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 mars 2012

Projet "Mes recettes vos réalisations"

Coucou les Lu's ! Cela fait presque un mois que j'ai crée ce blog, plusieurs personnes m'ont déjà dit qu'elles testeraient certaines de mes recettes. J'ai donc pour projet de créer une rubrique "Mes recettes, vos réalisations". Si vous cherchez une recette n'hésitez pas à aller sur l'index (même si les dernières mises à jour datent un peu ). Cela me fera très plaisir de connaitre votre avis sur mes recettes. De plus, je créerai un article entier sur cette recette avec un lien sur votre blog. J'attends avec plaisir vos... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 20:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
04 mars 2012

Un tour en cuisine #1 LES PANCAKES

Coucou les Lu's ! C'est avec un peu de retard (encore à cause des soucis avec mon ordinateur) que je vous présente ma participation à un tour en cuisine. (ma première !!!)  Silvia à pioché une recette chez moi, et moi j'ai pioché une recette chez Marimonta. Je vous ai fait un copié collé de sa recette LES PANCAKES :   Ingrédients:   - 250 grs de farine  - 2 oeufs  - 15 grs de sucre  - 15 grs de levure chimique  - 20 grs de beurre  - 300 ml de lait  - 1 pincée de sel  ... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 15:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

02 mars 2012

Une bonne action : Les restos du coeur

Coucou les Lu's ! Aujourd'hui, pas de recette mais une bonne action. Comme les années passées, les restos du coeur organisent une grande collecte et forcément ils comptent sur nous ! Cela se déroulera comme suit : Une grande collecte dans les supermarchés le 09 et 10 mars 2012 Une opération “promo-partage” entre le 08 et le 14 mars et entre le 21 et 26 mars 2012 Si vous êtes bloggeur, écrivez un petit billet comme celui-ci et 10 repas seront offerts ! Rendez-vous sur le site dédié pour l’opération ici  A Bientôt ... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 19:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 février 2012

Sauce caramel au beurre salé

Coucou les Lu's ! Aujourd'hui je vais vous faire découvrir ma recette de sauce au caramel au beurre salé, (type Salidou).Une recette bien gourmande ! SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE (SALIDOU) : Temps : 10 min   Dans la panier de Lu' :  30g de sucre 2 cuillère à soupe d'eau 10 cl de crème liquide entière  30 gr de beurre   La recette : Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre sans mélanger. Pendant ce temps, porter à ébulition la crème liquide et couper le beurre en morceaux. Quand le... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 18:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
26 février 2012

Désolé

Coucou les Lu's ! Juste un petit message pour vous dire que mon ordi a planté, en conséquent je ne vais pas pouvoir mettre de nouveaux articles d'ici quelques jours ...   Je suis vraiment vraiment désolée ... :'(  A Bientôt    Lu'
Posté par PetiteBretonne à 20:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 février 2012

1er TAG !!!

  Coucou les Lu's ! Aujourd'hui il n'y a pas de recette car Jo du blog "Jo fait du gâteau !" m'a taguée et c'est avec plaisir que je vais répondre à son tag. Règlement :- poster les règles du tag - Ecrire 11 choses sur soi- répondre aux 11 questions posées par la personne qui m'a taguée - créer 11 nouvelles questions pour 11 autres blogueurs(euses)- les prévenir que les ai tagués  Alors on y va ! 11 choses sur moi : Je déteste les tomates !!! Ca peut paraître bizarre pour une blogueuse pasionée de cuisine... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 22:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :