19 mai 2012

Sablés "escargots"

Coucou les Lu's ! Aujourd'hui, une recette très sympa pour les enfants au goûter mais aussi pour le parents avec leur café. Voici la recette du jour (avec un peu de retard) : LES SABLES ESCARGOTS (Pour 15 biscuits)   Ingrédients : 100 g de beurre 60g de sucre 200 g de farine 20 g de cacao en poudre 2 CC de vanille liquide 1 oeuf Préparation : Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger. Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Panna cotta vanille/caramel

Coucou les Lu's ! Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager une toute nouvelle recette de panna cotta pour changer de la traditionelle vanille/fruits rouges. J'ai donc choisi un parfum que j'aime beaucoup étant bretonne... le caramel ! Cette panna cotta se présente donc en 3 couches : 1 couche caramel, 1 couche vanill et ensuite un peu de sauce caramel au beurre salé sur le dessus. Sans plus attendre je vous présente cette petite verrine. LA PANNA COTTA VANILLE/CARAMEL : Ingrédients (pour 4 à 5 verrines) :  Panna... [Lire la suite]
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31 mars 2012

Fraises Melba

Coucou les Lu's ! Comme il commence à faire chaud je vous propose une recette très simple et surtout, bien rafraîchissante ! LES FRAISES MELBA : Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 barquette de fraises De la glace à la vanille Du coulis de fraises (facultatif) De la chantilly Des décorations comestibles types vermicelles aux chocolat   Préparation : Dans une coupe, mettre un peu de coulis de fraises. Mettre aussi des boules de glace à la vanille. Mettre de la chantilly sur le tout puis décorer avec quelques fraises et des... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 15:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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20 mars 2012

Le Vacherin

Coucou les Lu's ! Aujourd'hui c'est le printemps ! Ce n'est pas encore l'été mais on peut quand même déguster une bonne glace comme par exemple le vacherin, pour cette recette 2 possibilités : faire entièrement à la vanille ou une partie café et l'autre vanille. Moi j'ai choisi entièrement vanille ! LE VACHERIN : Ingrédients : 4 œufs  1 mignonnette 1/2 de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille 20 cL de crème fraîche 100 g de meringues de l'extrait de café ou du nespresso (facultatif) ... [Lire la suite]
Posté par PetiteBretonne à 20:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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